Pomme

Le « Malus domestica Rode Boskoop » est un pommier également connu sous le nom de Goudreinet ou Schone van Boskoop. La pomme a une couleur terne et varie du vert-jaune au bronzé avec souvent un fard. Il s’agit d’une pomme assez ferme, à la saveur aigre-fraîche et légèrement sucrée. En raison de sa peau sèche et quelque peu rugueuse, elle est moins populaire comme pomme à main. Cependant, comme elle conserve sa texture et sa saveur à la cuisson, c’est l’une des meilleures pommes pour la tarte aux pommes ou la sauce aux pommes. Le pommier fleurit en avril avec de petites fleurs blanches. En septembre, elles sont mûres pour la cueillette. Ce pommier finira par devenir un véritable arbre, alors assurez-vous qu’il a suffisamment de place pour se développer. Tous les fruits, y compris les pommes, mûrissent mieux au soleil. Donnez donc à cet arbre fruitier un endroit aussi ensoleillé que possible dans le jardin. Une bonne taille des arbres fruitiers est un art en soi, mais en règle générale, il faut conserver 3 ou 5 branches principales sur lesquelles peuvent pousser des branches latérales portant des fleurs et des fruits. De préférence, les branches ne doivent pas se croiser et l’arbre doit rester quelque peu ouvert. Bien entendu, l’arbre aura une taille souhaitée différente dans chaque jardin.