Raisin Bleu Sans Pépins

Le ‘Vitis Venus’ est un raisin bleu sans pépins qui convient à la fois pour la consommation fraîche et comme raisin de cuve. Cette variété a de très gros fruits et est donc un très bon raisin de cuve. C’est une plante grimpante qui peut atteindre plusieurs mètres de haut. Vous pouvez lui donner vous-même toutes sortes de formes et le garder très compact en le taillant bien. Vous pouvez guider le raisin le long d’une pergola ou avec des haubans sur le mur. Le raisin produit d’abord des grappes de fleurs discrètes en mai-juin, après quoi les grappes de raisin se forment. Les fruits sont bleus, avec une saveur aromatique douce. Vous pouvez les manger directement ou les utiliser pour faire de la confiture, du jus ou du vin. Le plant de vigne a besoin de beaucoup de soleil pour mûrir et aime la chaleur, ce qui rend un emplacement orienté au sud idéal. Les raisins peuvent être récoltés à partir de la mi-septembre. Le sol doit être bien drainé, nutritif et de préférence pas trop acide, plutôt calcaire. La taille augmente le rendement des fruits et la plante a également un aspect plus soigné. Il est préférable de tailler la plante entre novembre et février, mais pas pendant les fortes gelées. Ensuite, taillez les branches latérales et principales superflues. Ce cépage est rustique et peut supporter des températures allant jusqu’à -20 degrés Celsius.