Myrtille

Le ‘Vaccinium corymbosum Brigitta Blue’ est un bleuet américain, également connu sous le nom de myrtille. L’arbuste a des branches fines et de petites feuilles vertes fraîches. Les fruits sont fermes, bleu clair et de bonne saveur. Elles peuvent être cueillies de la mi-juillet à la mi-août. Les myrtilles fraîches peuvent être conservées pendant une semaine et vous pouvez également les congeler. La myrtille fleurit en grappes et la fleur est de couleur blanche crème à rose. La floraison a lieu dans la première quinzaine de mai. Cette plante est totalement autopollinisante et ne nécessite pratiquement aucun soin. Les baies ne sont pas très attrayantes pour les oiseaux, mais il est parfois nécessaire de couvrir les plantes. Le ‘Brigitta Blue’ est une espèce qui s’adapte à presque tous les types de sol. Les myrtilles ont des propriétés médicinales. En effet, la baie contient de l’anthocyanine, une substance qui lui donne sa couleur bleue. Cette substance a un bon effet sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Entre autres choses, le colorant peut réduire l’accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine. En outre, les myrtilles contiennent des antioxydants. Ces derniers jouent un rôle important dans le processus de vieillissement. Les antioxydants contribuent à réduire l’inflammation, à abaisser le taux de cholestérol et à protéger contre diverses maladies, comme le cancer. Peu d’aliments contiennent plus d’antioxydants que les myrtilles. Une baie super saine !