Vigne japonaise

Rubus Phoenicolasius’ est une vigne japonaise. C’est une plante grimpante décorative qui produit également des fruits délicieux. La vigne japonaise est réellement originaire du Japon et est étroitement liée à la mûre et à la framboise. Les fruits sont de couleur rouge et sont plus savoureux lorsqu’ils sont cueillis frais. Les fruits ont une saveur un peu fade, fraîche, aigre-douce et sont très riches en vitamines. Ils sont un peu collants au toucher. Plus la couleur est foncée, plus ils ont de goût. Les tiges de l’airelle du Japon ont des poils raides et sont de couleur rouge, ce qui donne à la plante un aspect exotique. Chaque année, la baie fleurit sur le bois de l’année précédente et fait de nouvelles branches qui portent des fruits l’année suivante. Le bois qui a porté des fruits peut être taillé en hiver et les nouvelles branches peuvent être laissées en hiver. La vigne japonaise fleurit chaque année en mai et juin. Les abeilles et les bourdons adorent cette plante lorsqu’elle fleurit. La récolte a lieu en juillet et en août. Il aime un endroit ensoleillé et préfère un sol riche en humus et humide.