raisin blanc sans pépins

Le Vitis ‘Lakemont’ est un raisin blanc sans pépins qui convient aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. On parle de raisin de table lorsque le fruit est apte à être consommé frais. C’est une plante grimpante qui peut atteindre plusieurs mètres de haut. Vous pouvez le guider vous-même dans toutes sortes de formes et le garder très compact en le taillant bien. Vous pouvez conduire le puits à raisin le long d’une pergola ou avec des haubans sur le mur. Le raisin produit d’abord des grappes de fleurs discrètes en juillet-août, après quoi les grappes de raisin se forment. Les fruits sont de couleur vert-jaune, juteux et ont un goût sucré. Vous pouvez les manger directement ou les utiliser pour faire de la confiture, du jus ou du vin. Le plant de vigne a besoin de beaucoup de soleil pour mûrir et aime la chaleur. Un emplacement orienté au sud est donc idéal. Les raisins peuvent être récoltés à partir de la mi-septembre. Le sol doit être bien drainé, nutritif et de préférence pas trop acide, plutôt calcaire. La taille augmente le rendement des fruits et la plante a également un aspect plus soigné. Il est préférable de tailler la plante entre novembre et février, mais pas pendant les fortes gelées. Ensuite, taillez les branches latérales et principales superflues. Ce cépage est rustique et peut supporter des températures allant jusqu’à -20 degrés sans aucun problème.